2-bokser seterrømme
1liter kulturmelk
1 kg sukker
8 ts natron
2 kg Semper glutenfri fin melmiks
400 g jyttemjøl
FYLL
300 g smør
750g melis
3 ts vaniljesukker
3 egg
3 ts kanel
Alt blandes lett sammen for hånd.
Deigen skal være som marsipan og kjevles ut til de er ca ½ cm tykke og trykkes ut med f.eks. et lokk på ca 20 cm i diameter.
Stek lefsene på takke eller i en tørr stekepanne.
Bland sammen alt fyllet. Smør lefsene og legg dem to og to sammen. kan gjerne fryses.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar