tirsdag 4. mai 2010
fine rundstykker
3.5-4dl lunkent vann (ønsker du mer næring i rundstykkene kan du erstatte vannet med melk)
1,5 ss fiberhusk
50 gr tørrgjær
50 gr smeltet meierismør
4 ss soyaolje
500 gr semper fin (= en pk.)
Ønsker man litt grove rundstykker, kan man bytte ut litt av melet med semper grov.
-Bland sammen alt det tørre og ha i vesken(vann og smelta smør)
Elt sammen og la deigen heve lunt i 30 minutter.
trill ut 16 rundstykker og etterhev i 20 minutter.
stekes på 200gr i 10-12 minutter.
Jeg bruker 4 dl veske..da er det et must å smøre kjøkkenbenken med soyaolje før jeg baker ut rundstykkene.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar