tirsdag 4. mai 2010

fine rundstykker



3.5-4dl lunkent vann (ønsker du mer næring i rundstykkene kan du erstatte vannet med melk)

1,5 ss fiberhusk

50 gr tørrgjær

50 gr smeltet meierismør

4 ss soyaolje

500 gr semper fin (= en pk.)

Ønsker man litt grove rundstykker, kan man bytte ut litt av melet med semper grov.

-Bland sammen alt det tørre og ha i vesken(vann og smelta smør)
Elt sammen og la deigen heve lunt i 30 minutter.
trill ut 16 rundstykker og etterhev i 20 minutter.

stekes på 200gr i 10-12 minutter.


Jeg bruker 4 dl veske..da er det et must å smøre kjøkkenbenken med soyaolje før jeg baker ut rundstykkene.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar