fredag 7. mai 2010

glutenfrie "hvete"boller som er lett å lage


1kg semper , fin
250 gr margarin
180 gr sukker
1 ts bakepulver
1 stk egg
1 pakke gjær
6 dl melk
1 ss kardemomme

Bruk gjerne litt fiberhusk i tillegg.

-forheves en time.
Trill boller av deigen. holder til ca 30 boller. Etterhev i 35-40minutter.

Deigen må heve lenge p.g.a. mye smør. Det blir da mulig å forme deigen som en "vanlig" bolledeig.

Stekes ved 230ºC i 10-15 min.

1 kommentar:

  1. Hei hei flott side du har. Har skal følge deg fremover. Har prøvd denne bolle oppskriften og den er veldig veldig god:)

    SvarSlett